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  • 碧根果是美国山核桃的果实。又名“长寿果”。 食用后能补肾健脑。补中益气。润肌肤。乌须发。壳很脆。跟香榧一样脆。易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间。碧根果是全世界17种山核桃之一。 中文学名,别称,长寿果。界,植物界。门,被子植物门。纲,双子叶植物纲。亚纲,金缕梅亚纲。目,胡桃目。科,胡桃科。属,山核桃属。种,分布区域,原产北美大陆的美国和墨西哥北部。。英文名,pecan。
  • 碧根果分为:大尖。中尖。小尖;大圆。 中圆。小圆。它是全世界17种山核桃之一。属纯野生果类。无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质。氨基酸。维生素。有很高的营养价值。并有补脑强身。降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃。酥脆可口。回味香浓。是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥。核仁肥大。味甜而香。营养丰富。而且核桃仁可生食或炒食。也可制作各种点心。是粮果的木本油料作物。 碧根果盛产于澳洲。北美等国家。我国新疆维吾尔自治区也有种植。浙江省也有开始少量试种。其果实营养丰富而味美。所以说碧根果是不可多得的美味干果。习性:阳性树种。喜温暖湿润气候。对土壤酸碱度的适应范围比较大。微酸性。微碱性土壤均能生长良好。不耐干旱瘠薄。在土层深厚。疏松。富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速。深根性。萌蘖力强。生长速度中等。寿命长。适于河流。湖泊地区栽培。
  • 1.碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。 这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质。能滋养脑细胞。增强脑功能;2.碧根果有防止动脉硬化。降低胆固醇的作用;此外。还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;对癌症患者还有镇痛。提升红细胞及保护肝脏等作用;3.碧根果含有大量维生素E。经常食用有润肌肤。乌须发的作用。可令肌肤滋润光滑。富有弹性;4.抗疲劳:碧根果有缓解疲劳和压力的作用。碧根果补肾。 补中益气。润肌肤。乌须发。据科学测定。每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量。是同等重量粮食所产生热量的2倍。因此碧根果是不可多得的美味干果。碧根果还含有丰富的蛋白质。氨基酸。维生素。有很高的营养价值。并有补脑强身。降低血脂的功效。神经衰弱。失眠者每日早晚各吃长寿果数个。可滋补食疗。据说。着名京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥。因而皮肤舒展细嫩。 面色光润。由于跟山核桃属于一类。所以碧根果最适合脑力工作者。尤其是白领女性吃。因为这类人群用脑过度。耗伤心血。常吃山核桃能补脑。改善脑循环。增强脑力。碧根果仁可生食或炒食。也可制作各种美味点心。有优异的食疗保健营养价值。又方便易剥。受到人们的追捧喜爱。也是送礼佳品。送美味。更送健康。不过。好吃也不能过量。每天吃5。6颗就够了。长期坚持吃会有意想不到的效果。长寿果营养极为丰富。除含有40~50%的油脂外。 还含有蛋白质。胡萝卜素。粗纤维。钙。磷。铁及维生素c。b1。b2。e等。山核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂。食后不但不会升高胆固醇。还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分。常食有益于脑的营养补充。有健脑益智作用。碧根果中含有丰富的蛋白质。氨基酸。维生素。有很高的营养价值。并有补脑强身。降低血脂的功效。神经衰弱。失眠者。每日早晚各吃长寿果数个。 可滋补食疗。据说。京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥。因而皮肤舒展细嫩。面色光润。
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